穿梭于绵绵悠久的华夏饮食文化,游刃于花样迭出的中国烹调技术中,没有花哨的“创意”,只有无限的市场;没有华而不实的外表,却有实实在在的需求,这就是传统面点的精髓:包子和馒头!江镇蒸功夫包子来自\“中国包子之乡\“----安徽安庆江镇. 主要以包子、馒头号相关面食产品推行与研发。
面食成熟了千年的市场,面对持续不断的需求,无限的市场发展空间,小小的包子正在不知不觉中通过专卖店的形式异军突起,创造出一个又一个经营奇迹。在不断满足消费需求的同时,更是带动了一个行业,成为一个产业!
在时代步伐和生活节奏越来越快的今天,对烹调产品的快速获取,对健康,对营养的追求愈来愈高,快速营养食品必是今后人们日常饮食的绝对补充,亦是餐饮经营的又一潮流。
而在这个快速餐饮的过程中,传统食品更加受到人们的关注和喜爱,如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿的产业。而各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起,经营火爆,更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产和售卖包子馒头,盈利不菲。
当然,市场的巨大潜力,仍然能为新兴包子专卖店提供出足够的经营和盈利空间。因为:
传统食品在人们心目中的份量越来越大,功夫包子营养健康、适合国人和口味和身体需求,适合国人的饮食习惯,这是持续不断的消费需求;
快捷的生活方式,将促使家庭在这类食品的选择上更多的或只能进行外购,这是功夫包子专卖店存在和发展的必然性
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